Bruschetta mit Rapskernöl
Heute möchten wir Ihnen gern wieder zwei tolle Bruschetta-Rezepte vorstellen. Eine ideale Vospeise! - Bruschetta mit Feta: 1 Pita-Brot (ca. 125 g), 1 Knoblauchzehe, 2 EL Rapskernöl , 100 g Feta, 40 g...
View ArticleBasilikum – Tomaten – Suppe mit Mozzarella
Ein tolles Rezept für eine Tomatensuppe, zubereitet aus frischen Tomaten: Zutaten für 4 Personen: 2 Zwiebeln, Rapkernöl , 2-3 Knoblauchzehen, 1 kg frische Tomaten, ca. 750 ml Gemüsebrühe, ca. 15...
View ArticleOlivencreme mit Rapskernöl
Dieser Brotaufstrich aus Oliven paßt super zur nächsten Feier auf dem Buffet oder einfach zu einem Glas Wein. Schnell und einfach zubereitet: Zutaten für eine kleine Schale: 2 EL Pinienkerne, 1 grüne...
View ArticleMozzarella mit Pesto
Ein weiteres tolles Rezept in der Kategorie Fingerfood / Partyrezepte: Zutaten für 3 Mozzarellakugeln: 3 große Mozzarellakugeln, 1 Bund frisches Basilikum, 5 EL geriebenen Parmesan,2 – 3...
View ArticleUnser Geschenke-Tip: selbstgemachtes Pesto mit Rapskernöl
Selbstgemachte Geschenke kommen immer großartig an! Verschenken Sie doch z.B. an Pasta-Freunde eine Auswahl an Nudeln (z.B. Spaghetti, Linguine, etc) mit von Ihnen selbstgemachtem Pesto! Tomatenpesto:...
View Articleselbstgemachte Brotaufstriche: Frischkäse-Tomate-Basilikum
Von den gestrigen Blätterteigtaschen war noch etwas von dem kernigen Frischkäse übrig geblieben. Anlaß für uns ihn in einen leckeren Brotaufstrich zu verwandeln. Zutaten: kerniger Frischkäse, Tomate,...
View ArticleGnocchi in einer Tomaten-Gorgonzola-Sauce und frischem Basilikum
Zutaten für 4 Personen: 1 kg Gnocchi (aus dem Kühlregal), 1 Zwiebel, Rapskernöl , 2 Packungen Tomtaten, stückig (je 500 g), Salz, Pfeffer, Aceto Balsamico, Zucker, 125 g Gorgonzola, frische...
View ArticlePesto-Blätterteigschnecken mit Schafskäse gefüllt
Diese leckeren Blätterteigschnecken sind ideal als Fingerfood und sind schnell und einfach zubereitet. Da sie auch kalt noch sehr gut schmecken, lassen sie sich gut vorbereiten. Der Basilikum auf...
View ArticleSommerküche: kalte Tomatensuppe mit Basilikum und Croûtons
Zutaten für die Tomatensuppe: 1 kg Tomaten, 1 Zwiebel, 3 Knoblauchzehen, Raps-Kernöl , 3/4 Liter Gemüsebrühe, Zucker, Salz, Pfeffer, etwas Chili, Aceto Balsamico, Basilikum Für die Croûtons:...
View ArticleSchweineschnitzel aus dem Ofen
Das Thema beim XXXVI. Blogevent ist "saugut" und wird diesmal von Hausmannskost ausgerichtet. Unser Beitrag: saugute Schweineschnitzel aus dem Ofen. Zutaten: Schweineschnitzel, Rapskernöl ,...
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